Sobre el azúcar son muchos los mitos e ideas equivocadas que circulan en el mundo y que se han ido extendiendo entre la población, particularmente gracias al incremento en el acceso y uso de Internet. En ese sentido, una de las frases que se suele mencionar, sin saber el transfondo de su significado, es que el azúcar puede mejorar el rendimiento mental.
